Del 30 de octubre al 4 de noviembre, la Plaza Cívica Eloy Alfaro en el sur de Quito será el escenario del Colada Fest 2025, una fiesta que mezcla sabor, cultura y alegría.

Más de 45 emprendedores locales ofrecerán colada morada hecha con recetas de familia, guaguas de pan decoradas a mano y platos típicos como: hornado, fritada, papas con cuero, y caldo de gallina.

Foto: Municipio de Quito.

Pablo Mensías, radio IRFEYAL.