Hasta el 30 de agosto se realizarán talleres de gastronomía, los mismos que están dedicados para emprendedores y público en general que deseen aprender, mejorar o actualizar sus conocimientos en gastronomía autóctona. Son talleres gratuitos que se llevan a cabo en distintos puntos de la provincia y que buscan brindar herramientas en el manejo y preparación de alimentos tradicionales.

Ricardo Morales, Pastaza