Celso García, líder de Servicios de Sanidad Agropecuaria, anunció que el 7 de junio se ha establecido como el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. Tener acceso a alimentos seguros y nutritivos en cantidades adecuadas es esencial para sostener la vida y promover una salud óptima. La seguridad alimentaria es crucial para asegurar que los alimentos sean seguros en cada punto de la cadena alimentaria, desde la producción y la cosecha, pasando por el procesamiento y almacenamiento, hasta la distribución, y finalmente, en la preparación y consumo.

 Ricardo Morales, Pastaza