En la provincia de Loja se desarrolla el proyecto de diseño y estructuración de la Ruta de Granjas Agroturísticas, una iniciativa que contempla la participación de propietarios y personal de fincas de la provincia. Actualmente, el proyecto se encuentra en una etapa de fortalecimiento de capacidades mediante un programa de formación dirigido a quienes están a cargo de estos establecimientos.

Los productores que participan en la iniciativa señalan que las capacitaciones están orientadas a complementar sus conocimientos sobre atención al cliente y prestación de servicios. Carlos Silva, de la finca Los Esperancitos, destacó el aporte de esta formación para quienes reciben turistas, mientras que Milton Guaca, de la finca Sarari, señaló que los conocimientos adquiridos buscan mejorar la atención a los visitantes y el funcionamiento de las granjas.

Como parte del proceso también se abordaron temas relacionados con la seguridad y la prevención de riesgos.

Mercedes Carrera, Loja