En Guayaquil, productores, investigadores y representantes del sector académico y productivo se reunieron en el Centro de Convenciones para analizar el panorama del sector agroalimentario en el país.

Durante la jornada, actores del sector destacaron la importancia de incorporar prácticas como la economía circular, orientadas a reducir residuos y aprovecharlos como insumos, en un contexto que busca fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la industria alimentaria.

Carlos Reyes, Guayaquil.