Cotopaxi ha vivido una importante transformación en su actividad agrícola en los últimos años que ha llamado la atención de las autoridades, como señala Christian Gavilanes, director distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería, quien detalló que se ha incrementado el interés ciudadano por productos no tradicionales como chochos y arándanos. Lastimosamente,  esta actual transición ha conllevado a la pérdida de cultivos ancestrales y generado desequilibrios como la sobreproducción de papa, y sobre todo ocasionando afectaciones económicas a los agricultores locales.

Paulina Balseca, Radio Latacunga

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