En la parroquia Salinas, provincia de Bolívar, Julio Olivera, de SUSTAIN-ANDE, explicó que el proyecto Andes Sostenibles es un consorcio integrado por Cáritas Internacional, Cáritas Nacional, COSPE y CEDAL. Señaló que uno de sus objetivos es transitar hacia un enfoque agroecológico con 250 familias de Carchi, Imbabura, Pichincha, Chimborazo y Bolívar, con una participación especial de mujeres.

Olivera indicó además que el proyecto busca contribuir a mejorar la nutrición de las familias participantes y fortalecer sistemas comerciales alternativos. Explicó que se plantea que los productores puedan vender directamente al consumidor, sin la participación de intermediarios. También señaló que se implementan Sistemas Participativos de Garantía para garantizar que los productos agroecológicos sean producidos bajo este enfoque.

Respecto a los conocimientos ancestrales, Olivera señaló que es fundamental recuperarlos y reforzarlos, ya que muchas personas los conservan.

María Chamorro, Radio Salinerito