A fin de garantizar que la cadena de lácteos fluya a nivel nacional se han implementado protocolos de bioseguridad desde la producción hasta la comercialización, Fabián Vargas, director del Consorcio de Queseras Rurales manifestó que, debido a la emergencia sanitaria en el país, el sector registra una disminución de un 60% en las ventas. 

Gabriela Vargas, Radio Salinerito