Eufrasia Fajardo, coordinadora de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, explicó que la entidad ha llevado a cabo múltiples inspecciones, resultando en el hallazgo de diversas irregularidades. Productos de 17 establecimientos, incluyendo restaurantes, picanterías, supermercados y distribuidoras de alimentos, han sido clausurados tras el descubrimiento de roedores, con uno de ellos hallado en estado de descomposición.

Walter Orellana, Radio Católica Cuenca