La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) calificó a 50 restaurantes y cafeterías de cuatro centros comerciales de Cuenca, los cuales se convierten en los primeros a nivel de patios de comida que reciben esta certificación, una garantía de la Agencia para que los ciudadanos consuman con confianza los alimentos que elaboran estos establecimientos. 

Rodrigo Paida, Radio Sonoonda