Para determinar posibles adulteraciones en leche entera pasteurizada se realizan operativos de control por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA).

Rolando Goyes García, CORAPE