Los productores buscan vencer las barreras de la especulación en Loja, gracias a una estrategia de promoción de emprendimientos, de ahí que se buscan espacios para dar a conocer sus productos como la Feria de Emprendimiento que se realizará el 5 de abril, donde se comercializarán 70 productos entre frutas y legumbres. Además, incluyen un promedio de 40 productos transformados. Según el prefecto de Loja, Mario Mancino, buscan saltarse la cadena   del intermediario que   representa un ahorro promedio del 25% al 30% para el consumidor.

Mercedes Carrera, Loja