Las autoridades de Latacunga dieron a conocer que durante esta semana se intensificaran los operativos para vigilar que el precio de  los productos que se usan para la preparación de la tradicional Fanesca no se incrementen. Los comerciantes del mercado cerrado señalaron que se aplican estrictos controles de bioseguridad y que los precios de los granos se han mantenido estables las últimas semanas. 

Paulina Balseca, Radio Estéreo Latacunga