Con las ferias de alimentación saludable se busca incentivar a que la población consuma productos como la quinoa, cebada, haba, entre otros, así lo indicó Marco Yaulema, presidente del Comité Distrital de Salud Riobamba-Chambo. En los eventos se difunde un mensaje para que las personas mejoren su estilo de vida, y también se realizan exposiciones instructivas para que se conozca más sobre la preparación de alimentos ricos en nutrientes.

Bélgica Chela, Radiofónicas ERPE