Gustavo Toledo, intendente de la Policía de Azuay, dijo que para enfrentar la actual especulación de precios, se realizarán operativos de control. Los huevos de gallina, por ejemplo, han incrementado su valor, en parte debido al impacto de la gripe aviar en el país. También, algunos de los productos que son parte de los ingredientes para realizar la fanesca, recibirán especial atención.

Walter Orellana, Radio Católica Cuenca